সাবান কেন পানিতে গলে যায়?

একটি সাবান পানিতে ডুবিয়ে আপনি কি তার কোন পরিবর্তন দেখতে পেয়েছেন? সাবানটি পানিতে ডুবে আস্তে আস্তে গলে যাচ্ছে। এটা ঘটে কারণ এটা পানির অণুর সাথে বিক্রিয়া করে তার উপরের দেওয়ালের চাপ ভেঙে ফেলতে পারে। পানির অণু নিজেদের মধ্যে বিক্রিয়া করে সাবানের উপর একটি দেওয়াল তৈরি করে। সাবানের অণু পানির অণুর বন্ধনের তুলনায় বড় হয় তাই সাবান পানির অণুর দেওয়াল ভেঙে পানিতে ডুবে যায় এবং আস্তে আস্তে গলতে থাকে। ....